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向下滚(gǔn)动滚轮

23

2025

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从高(gāo)端坚(jiān)果到生命(mìng)营养,臻味如何重新定(dìng)义树坚果产(chǎn)业?


树坚果的成长从不匆忙。在阳光充(chōng)沛的山地林间,在(zài)雨(yǔ)露滋润的热带平(píng)原(yuán),一颗颗坚果正汲取着自然(rán)的养分(fèn),在高大树木的枝(zhī)头等待成熟。不经雕饰,却营养丰富。它们富(fù)含(hán)优质蛋白质(zhì)、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)。小(xiǎo)小一颗,便(biàn)蕴藏着滋(zī)养身体的巨大能量,是真正(zhèng)意义上大自然馈赠的健(jiàn)康宝藏。

 

然(rán)而,随着坚果正成(chéng)为越来越多(duō)人日常饮食的一部(bù)分,我(wǒ)们却(què)发现,众多传统坚果品牌正深(shēn)陷一场口味创新与包装营销的(de)激烈角逐,逐渐偏离坚(jiān)果最珍贵(guì)的营养本质。那份来自天然的营养价值、对身体健康真正(zhèng)有(yǒu)益的食用意(yì)义,却(què)在这场(chǎng)快速演变中(zhōng)被悄悄淡化了。

 

为此,臻味坚定(dìng)选择了(le)一条(tiáo)独特的创(chuàng)新发展道路:通过全产业(yè)链的革新,将坚果(guǒ)从休闲零食升级为(wéi)生(shēng)命营养的(de)重(chóng)要载(zǎi)体,重新定义树坚果产业(yè)发(fā)展方(fāng)向,让(ràng)坚果(guǒ)不止于“好吃”,更是“吃得好”、“吃得健康”、“吃得营养”。

 

溯源自然,探寻全球高大树木种子奥秘

当清晨的第一缕阳光洒在智利安第斯山脉的核桃林,当土耳其(qí)安纳(nà)托利亚(yà)高原(yuán)的开心果开始(shǐ)吸收地中海的暖风,当泰国热带(dài)雨林的腰果在湿润空气中慢慢成熟……这些散落在(zài)世界各(gè)地的美味果实(shí),在(zài)各自的土地上扎根(gēn)生长。阳光的强度、雨水的节奏、土壤的性格,不仅决定了(le)它们的生(shēng)长节(jiē)奏,也(yě)塑造了(le)它们的营养(yǎng)价值。

 

臻味重塑坚果产(chǎn)业之旅,正是从(cóng)这(zhè)些遥远(yuǎn)而丰饶(ráo)的土地开始的(de)。我们始终相信,真(zhēn)正的好坚果,是时间(jiān)与土地共同孕育的成果(guǒ)。要想找到(dào)真正优质(zhì)的(de)坚果,就必须亲自踏上这些土地,追溯每一种坚果的生长逻辑,观(guān)察树种与(yǔ)气候的匹配程度,分析产区是(shì)否具备稳定的品质(zhì)输出能力,评估它(tā)的种植方式是否可持续。只有深入其中(zhōng),我们才能搞明(míng)白(bái),为什么这里(lǐ)的坚果(guǒ),就是会比别处的更饱满(mǎn)、更醇香、更有营养(yǎng)。臻味(wèi)所选择的每一个产(chǎn)区,都是(shì)反(fǎn)复(fù)比对(duì)、长期考察之(zhī)后的(de)结果。

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为此,臻味精心组建了一支(zhī)经验丰富的专业团队,他们穿梭在(zài)全球各类坚果的黄金产(chǎn)地之间,用脚步丈量着山林果园的每一处角落(luò),用双手亲自触摸坚果的(de)质地和形状(zhuàng)。通过坚持源头直采的方式,只为找到那些(xiē)真正符合标准的高品(pǐn)质好坚果:大小要(yào)均匀(yún),颗粒要饱满(mǎn),外观(guān)要完(wán)整,口感要香脆......每一处细节,我们都不会轻易放过。

 

如今,臻(zhēn)味的溯源(yuán)足迹已遍布全球20多个国家,并依托三(sān)大自有工厂(chǎng)构建了(le)一套完善的全球供应体系。这不仅(jǐn)意味着臻味能够更稳定地(dì)掌控品质,保证(zhèng)原料的新鲜度和原始风(fēng)味,更(gèng)为后续的产品(pǐn)研发(fā)及创新提供了坚实基础。

 

让配料表(biǎo)更简(jiǎn)单,坚守纯粹品质

纵观近(jìn)年来全球食品的变(biàn)革趋势,食品的“安心感”变得格(gé)外重(chóng)要,越来(lái)越多的消费者开始关注配料(liào)表是否足够干净、成分是否(fǒu)足(zú)够(gòu)透明。为此,臻味在行业内提出了“让配料(liào)表更简单”的独特理念,坚持(chí)零添加或少添加,坚(jiān)决摒弃多余的添加物,以盐(yán)、糖等极简调味料为(wéi)辅助(zhù),让(ràng)每一颗坚果的本真(zhēn)风味得以自然释放。

 

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“好坚果,才敢做原味(wèi)”——这不仅是一种责任(rèn)与坚守,更是一种(zhǒng)底气和信心。臻味始终相信:品质自己会说话,真正优(yōu)质的坚(jiān)果,是不需要被各种调味添加剂所掩盖的。为(wéi)更好地保留这种本真风味,臻味精选(xuǎn)大颗粒、高新鲜度的坚果,采用恒(héng)温烘烤和专利锁鲜技术,最大(dà)程度锁(suǒ)住自然(rán)香气与酥脆口感,让每一颗坚果都能(néng)够以自然本真的(de)状态,成为消费者安(ān)心(xīn)的(de)选择。

 

“干净配料表”的背后,隐藏着一整套规范、严(yán)密的标准与流程。臻味是在业内率先提出“六环品控”标准的企业,从原料采购、生产(chǎn)加工到成品检(jiǎn)测,每一个环节都经(jīng)过严格的质量把控,确保每一颗(kē)坚果都够大、够鲜、够脆、够香,精准满足当下消费者对健(jiàn)康(kāng)、天然食品的期(qī)待。

 

精耕深加(jiā)工,拓展坚果价值边(biān)界

一颗好坚果,除(chú)了(le)享受其入口的香脆口感外,它所蕴含的营养价值,同样值得被认真挖掘释放(fàng)。依托北京(jīng)营(yíng)养源研究(jiū)所的技(jì)术支(zhī)持(chí),臻味基于树坚果开(kāi)发(fā)出(chū)了多款(kuǎn)健(jiàn)康营养食品(pǐn),满足(zú)了(le)现代消费者多样化的膳食(shí)营养补充需求(qiú)。

 

臻味(wèi)高端木本(běn)油,采用破壁(bì)技术(shù)与低温萃取工艺(yì),坚持100%新(xīn)鲜坚果榨好油,只选头道初榨营(yíng)养精华,其含(hán)有天然(rán)角(jiǎo)鲨烯等多种珍贵营养成分,适合日常佐餐、轻(qīng)食养生场景。臻味坚果营养粉通过将(jiāng)多种大(dà)坚果科学配(pèi)比,精细研磨成粉,将(jiāng)其转化为更容易被(bèi)吸(xī)收的营养(yǎng)形(xíng)式,其(qí)口(kǒu)感细腻醇厚(hòu),富含优质蛋(dàn)白(bái)质与膳食纤维,每日一杯即可满(mǎn)足营养所需(xū)。臻(zhēn)味的坚果油胶囊则含(hán)有(yǒu)植物甾醇(chún)酯、DHA等珍贵(guì)营养成分(fèn),其便于携带、随时补充的特性,成为了(le)都(dōu)市白领(lǐng)强化(huà)营(yíng)养摄入的高效方式,一上市便受(shòu)到消费(fèi)者的热捧。

 

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从高端木本坚(jiān)果油,到便于日常搭配的坚果营养(yǎng)粉,再到坚果油胶囊,臻味不断探(tàn)索坚果核心营(yíng)养成(chéng)分的提取、转化与吸收路径,持续(xù)推动坚果营养形态(tài)的(de)功(gōng)能化创新(xīn),力求提升其营(yíng)养(yǎng)释放效(xiào)率,实现更精准、可持续的营(yíng)养补充方案。通过(guò)科学的配方(fāng)和先进的工艺,臻味不(bú)仅保留了(le)坚果(guǒ)的天然营(yíng)养成分,还打破了其(qí)传统的食用边界,让这一源自自(zì)然高(gāo)大树木的营养(yǎng)果实,能够真正融入现(xiàn)代人的日常膳(shàn)食(shí)结构(gòu)中。

 

正是这种对品质的(de)执着坚(jiān)守和对营养价值的深入挖掘,让臻味在激烈的行业竞争中构筑起了强大的(de)技术壁垒和竞争优势,成(chéng)为了消费者信任(rèn)的高端(duān)坚果代表品牌(pái)。这不(bú)仅是一(yī)种(zhǒng)产品理念的革新(xīn),更是一场围绕树坚(jiān)果产(chǎn)业的重新(xīn)定(dìng)义(yì)。臻味希(xī)望通过自己的(de)实践,以更(gèng)高的(de)标准(zhǔn)为(wéi)行业提(tí)供(gòng)新的参照(zhào)系(xì):坚守坚果的(de)原真本味,挖掘坚果的(de)营养价值(zhí),让坚(jiān)果从休闲零(líng)食走向(xiàng)健康生活膳食营养必备品(pǐn)!

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